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MOUSSE LIGHT DE LIMÓN

En la actualidad los estudios realizados por los nutricionistas y las técnicas de los chef han avanzado tanto que podemos comer un dulce bajo en calorías y grasa que nos resultará muy sabroso. Obviamente no tendrá la misma textura que aquel con grasas añadidas pero su sabor al paladar será muy agradable y te quitará las ansias de dulce.

RECETA LIGHT
RECETA DE POSTRE LIGHT

Hoy te hablare de un postre de la fruta cítrica por excelencia usada para una dieta sana: el limón.


Ingredientes receta de postre light:

  • 2 claras de huevo
  • 250 grs de queso batido desnatado
  • 2 laminas de gelatina sin sabor
  • 2 cucharadas de edulcorante light
  • 6 gotas de esencia de limón.
  • 1/2 taza de leche desnatada

Conoce las propiedades que aporta el consumo de limón a tu dieta en el siguiente vídeo:




Preparación receta de postre light:



Colocar las laminas de gelatina en un recipiente y agregar un vaso de agua, dejarlas allí por 2 minutos. En un recipiente vamos a mezclar el edulcorante, el extracto de limón y el queso. 


Aparte vamos a batir las claras de huevo a punto de nieve y las reservamos.

 Vamos a calentar un poco de leche desnatada y allí colocamos la gelatina, luego agregamos esta mezcla al bol donde teníamos la mezcla de queso y por ultimo con movimientos envolventes agregamos las claras a punto de nieve.
 Esta mezcla la distribuimos en copas las cuales guardaremos en la nevera mínimo 2 horas antes de consumir. 

 Para más información visítame en facebook youtube tumedicina.es

COPYRIGHT © CARLA DIAZ
 Foto Por Cortesía: nutricion.pro



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