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HELADO DE TURRON AL LICOR

Cuando vais a una heladería ¿que helado es el que más se suele pedir? para mí el de Turrón y ¿para ustedes? Mientras que lo pensáis, quizas os interese saber esta rica Recetas de  Helados, sencilla y exquisita.

Redacción y Fotografia: Miguel Monje Torreño


RECETAS DE HELADOS DE TURRON AL LICOR


Ingredientes Recetas de Helados

300 gr de Turrón de Jijona
5 Huevos
1/4 litro de Leche
50 gr. de azúcar
6 Pastas de almendras
250 gr de Nata Montada
2 copitas de licor (el que ustedes deseen)

Elaboración Recetas de Helados

Poner en un cazo las yemas de huevo, el turrón, previamente desmenuzado y el azúcar. 
Mezclar todo bien y agregar la leche hervida. Dejar cocer unos minutos, pero sin que hierva, y dejar enfriar.
Verter en un molde o poner en la heladora.
Cuando este Helado bien, colocar las pastas de almendras en el fondo de las copas y empapar bien con la mitad del licor. Poner el helado encima en formas de bolas y reservar en el congelador.
Echar poco a poco y removiendo suavemente el licor restante con la nata ya montada. Una vez mezclados estos ingredientes, Decora la copa de helado con esta nata.

Buen provecho, con esta rica Recetas de Helados.
COPYRIGHT © Miguel Monje



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