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MUFFINS DE MANZANA Y NUECES CON CROCANTE

MUFFINS DE MANZANA Y NUECES CON CROCANTE
MUFFINS DE MANZANA Y NUECES CON CROCANTE




RECETA DE POSTRE
MUFFINS DE MANZANA Y NUECES CON CROCANTE



Ingredientes para la Receta de Postre, para 12 piezas

-1 Kilo de manzanas boskoop (Manzana roja)
-60 gramos de nueces peladas
-280 gramos  de harina
-2 cucharaditas y media de levadura en polvo
-Media cucharadita de bicarbonato  sódico
-Media cucharadita de canela, molida 
-2 Cucharas de crocante de avellanas
-1 huevo
-100 gramos de azúcar
-80 gramos de margarina derretida, que esté fría
-150 gramos de nata "Rama Cremefine"
-150 mililitro de zumo de manzana (aproximadamente una tacita de  las de té).

FLBONE.CO.NZ.
BANDEJA PARA HACER MUFFINS

Preparación de la Receta de Postre

1.-Engrasamos una bandeja para muffins y la colocamos en el congelador. A continuación, lavamos muy bien las manzanas, las cortamos en cuartos, la descorazonamos y las troceamos finamente.

2.-La nueces peladas las picamos también en trozos gruesos.

3.- En un bol, mezclamos la harina con la levadura en polvo, el bicarbonato sódico, la canela, el crocante de avellanas y los trozos de manzana. En otro bol mezclamos bien con una batidora de varillas, el huevo con el azúcar, la margarina, la nata y el zumo de manzana,  incorporando también las nueces.

4.- Seguidamente, agregamos la mezcla de la harina a la masa que hemos hecho con los huevos y removemos hasta que se hayan humedecido los ingredientes secos.

5.- Rellenamos con la masa ya mezcladas los huecos de la bandeja para muffins. Cocemos los muffins durante 25 minutos en el horno eléctrico anteriormente precalentado a 180º centígrados (para horno por aire a 160º centígados y en horno eléctrico ponerlo en el nº2)

6.-Cuando hayamos acabado con la cocción, dejamos enfriar en la misma bandeja 5 minutos, y seguidamente los sacamos del molde y los dejamos enfriar en una rejilla.

Cada porción tiene 240 calorías
fddb.info
RAMA CREMEFINE

Es interesante saber que: La nata "Rama Cremafine" es muy beneficiosa para las personas con niveles elevados de colesterol, ya que contiene una alta proporción de ácidos grasos insaturados y sólo tiene un 18% de grasa. Asimismo, la podemos utilizar para la preparación de cremas batidas, salsas, postres repostería e incluso agregar a los alimentos frescos. Se caracteriza por su sabor delicioso (se puede sustituir por la nata tradicional, crema de leche).


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          COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO  
          Foto Por Cortesía: Grupo LM.  




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