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GRANIZADO DE CAFE

Bueno amigos, ya esta aquí acercándose el buen tiempo, y siempre en esta época que nos llega, vamos cambiando de hábitos de alimentos y costumbre, siempre llegando las calores, buscamos las cosas más fresca que llevarnos a la boca, como por ejemplo lo que propongo hoy, el café  con las calores, habremos quien lo tomamos con hielo, pues aquí tenéis una preparación para tener ese café helado a mano.

Edición y Fotografía: Miguel Monje Torreño

GRANIZADO DE CAFE


Ingredientes

1 Litro de Café fuerte
200 gr de azúcar
250 gr de nata montada
un poco de chocolate en polvo

Elaboración

Una vez hecho el café, añadimos el azúcar y disolver. Cuando esté frió, colocarlo en el congelador. Cuando empiece a cuajar, batir enérgicamente y dejar de nuevo en el congelador. Repetir esta operación dos veces más a efecto de romper los cristales de hielo. Poner el granizado en el compartimento de la nevera 30 minutos antes de servir.
Distribuir en copas individuales y decorar con la nata.
Espolvorear con el chocolate en polvo.

Espero que os guste este Café, refrescante para después de una buena comida.

COPYRIGHT © Miguel Monje



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