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PASTEL DE ARROZ | POSTRES CASEROS


Pastel de Arroz




Tiempo de duración: 20 minutos

Ingredientes; para 6 personas, para el pastel de harina de arroz

-3 yemas
-100 gramos de mantequilla o margarina derretida.
-2 vasos de leche fresca pasteurizada.
-1 vaso de harina de arroz
-3 claras.
-1 vaso de azúcar.

Preparación, de la receta de pastel de harina de arroz

1.-Mezclamos las 3 yemas con el azúcar.

2.-Añadimos la mantequilla derretida, el vaso de leche y la harina de arroz, removiendo continuamente suavemente.

3.-Batimos las claras a punto de nieve y la añadimos a la mezcla junto con el otro vaso de leche. A continuación removemos suavemente. Seguidamente lo vertemos en un molde anteriormente untado con mantequilla y harina.

4.-Cogemos el molde y lo introducimos en el horno a fuego moderado hasta que se dore. Para que quede jugoso el centro debe de quedar cremoso.



 COPYRIGHT © NARCISO M.  / Foto Por Cortesía: Cocina 
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2 comentarios:

  1. Que rico!, les dejo una liga para mas recetas de reposteria http://reposteriayrecetas.blogspot.mx/

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